- Смеси для мороженого и коктейлей
- Базы для джелато и сорбетов CremaVera
- Смеси для йогуртов
- Смеси для граниты
- Смеси для горячего шоколада
- Смеси для вафель и выпечки HoReCa
- Смеси для корндогов HoReCa
- Смеси для заварного крема
- Смеси для кондитерских изделий CremaVera
- Смеси для хлебобулочных изделий CremaVera
- Топпинги, посыпки
- Вафельные стаканчики и посуда для мороженого
- Оборудование
- Пищевые ингредиенты
Батч-фризер для мороженого Frigomat GX 4 W 220В
Батч-фризер для мороженого Frigomat GX 4 W 220В
Батч- фризер обеспечивает высокую скорость приготовления мягкого мороженого и гарантирует отличный результат. Полученный десерт имеет нежную однородную структуру. В готовое мороженое можно добавлять различные топинги, что позволит Вам расширить ассортимент видов предлагаемого десерта. Батч фризер Frigomat GX 4 W оборудован четырьмя рабочими бункерами, в которых производится обработка пищевой массы. Каждый бункер оснащен прозрачной крышкой, сквозь плоскость которой легко можно отслеживать ход работы.
В процессе создания мороженого загруженная в бункер жидкая пищевая масса подвергается заморозке и непрерывному перемешиванию, что позволяет всего за 5-6 минут получить густую однородную массу. Боковые стороны конструкции оборудованы широкими полками, поверхность которых можно использовать для размещения гастроемкостей. Объем каждого бункера батч-фризера составляет 2,5 кг. В ходе одного часа работы каждый бункер позволяет получить не менее 10 кг мягкого мороженого.
Бункеры оборудованы индивидуальными панелями управления электромеханического типа. Система управления позволяет устанавливать степень охлаждения (температуру) с помощью семипозиционного переключателя, а также время охлаждения. Каждый бункер оборудован простой и удобной в использовании системой выгрузки готового продукта. Легкость очистки обеспечивает встроенная моечная система. Данная модель фризера оснащена системой охлаждения водяного типа. В комплектацию батч-фризера Frigomat GX 4 W входят 4 колеса. Батч-фризер представлен в напольном варианте. Все элементы конструкции выполнены из прочных, устойчивых к коррозии материалов.
Производство Италия.
Габариты | 1315х715х960 мм |
Масса | 300 кг |
Напряжение | 230 В |
Мощность | 4 кВт |
Тип | напольный |
Количество бункеров | 4 шт. |
Вместимость | 4х2,5 кг |
Производительность | 4х10 кг/час |
Тип охлаждения | водяное |
Тип управления | ручное |
Наличие, срок поставки, комплектацию, условия оплаты уточняйте у менеджеров.
Вариант 1: Доставка в любую точку мира транспортной компанией.
Мы сотрудничаем со всеми транспортными компаниями, поэтому вы можете выбрать наиболее удобный вариант. Стоимость зависит от тарифов транспортных компаний.
Вариант 2: Доставка до пункта выдачи в Санкт-Петербурге.
Доставка до пункта выдачи любой транспортной компании в Санкт-Петербурге.
Вариант 3: Самовывоз.
Возможен самовывоз по адресу: Санкт-Петербург, улица Степана Разина д.9