- Смеси для мороженого и коктейлей
- Базы для джелато и сорбетов CremaVera
- Смеси для йогуртов
- Смеси для граниты
- Смеси для горячего шоколада
- Смеси для вафель и выпечки HoReCa
- Смеси для корндогов HoReCa
- Смеси для заварного крема
- Смеси для кондитерских изделий CremaVera
- Смеси для хлебобулочных изделий CremaVera
- Топпинги, посыпки
- Вафельные стаканчики и посуда для мороженого
- Оборудование
- Пищевые ингредиенты
СМЕСИ СУХИЕ "КПИ" ДЛЯ КОРНДОГОВ
СМЕСИ СУХИЕ "КПИ" ДЛЯ КОРНДОГОВ
0 рублей
Наличие: В наличии
Артикул:931000
Сухая смесь для приготовления корндогов на любом профильном оборудовании
Продукция отправляется в десятки стран
Строгий контроль качества+собственная лаборатория+подтверждающие сертификаты
Система бонусов и подарков за покупки
Смесь изготовлена по уникальной технологии, придающей готовому продукту неповторимый вкус. В смеси содержатся натуральные жиры, защищающие поверхность оборудования от износа и прилипания готового корндога. Отлично сочетается с начинками, сосисками, мясными изделиями.
Преимущества:
Способ применения:
Для приготовления теста для выпечных корндогов к 1кг смеси добавить 1,0л воды (воду можно частично или полностью заменить молоком, сывороткой, кефиром и т.д.). По желанию можно добавить от 0 до 100г масла (растительное, размягчённый маргарин или размягчённое сливочное масло).
Тесто размешать венчиком до однородной массы.
Готовое тесто может храниться до 18 часов с момента приготовления в холодильном шкафу при температуре не выше 6°С, избегая контакта с продуктами с резкими и специфическими запахами в герметично закрытой ёмкости.
В качестве «начинки» можно использовать сосиски или любые колбасные изделия (длина и ширина колбасных изделий должна соответствовать используемому оборудованию), либо фруктовые заготовки типа яблок, бананов и т.д. «Начинку» обязательно следует либо подсушить, либо обвалять в муке или крахмале.
Выпекать на предварительно разогретой поверхности при температуре 190 - 210°С в течение 4,0 – 5,0 минут, в зависимости от желаемой степени зажаренности. В зависимости от покрытия оборудования жарочную поверхность следует смазывать маслом либо перед каждой выпечкой, либо перед первой выпечкой, либо вообще не смазывать.
Из 1,0кг сухой смеси получается до 50 шт выпечных корндогов.
Состав: Мука пшеничная, мука кукурузная, яичный порошок, сыворотка молочная, сахар, крахмал картофельный, эмульгатор Е472е, регуляторы кислотности Е500ii, Е336, Е300, соль.
Расход продукта: Для приготовления теста для несладких гонконгских вафель к 1кг смеси добавить 1,0 л воды (или молока, сыворотки, кефира и т.д.), от 0 до 0,2кг масла (растительного, сливочного и тд).
Хранение смеси:
В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей при температуре до 25°С и относительной влажностии воздуха не более 85%. Не допускается проветривать складские помещения в сырую погоду или сразу после дождя.
Упаковка:
Индивидуальная фасовка по 1,0кг в пакеты из полимерных или комбинированных термосвариваемых материалов.
Энергетическая ценность: Пищевая ценность, 100г: Б – 10,0. Ж – 3,5. Угл – 66,0. Энергетическая ценность - 340ккал.
Преимущества:
- Моментальное растворение сухой смеси даже в холодной воде
- Простая рецептура приготовления
- Низкая себестоимость готового корндога
- Удобная, герметичная влагоустойчивая упаковка
- Не содержат ГМО
- Срок годности 12 месяцев
Способ применения:
Для приготовления теста для выпечных корндогов к 1кг смеси добавить 1,0л воды (воду можно частично или полностью заменить молоком, сывороткой, кефиром и т.д.). По желанию можно добавить от 0 до 100г масла (растительное, размягчённый маргарин или размягчённое сливочное масло).
Тесто размешать венчиком до однородной массы.
Готовое тесто может храниться до 18 часов с момента приготовления в холодильном шкафу при температуре не выше 6°С, избегая контакта с продуктами с резкими и специфическими запахами в герметично закрытой ёмкости.
В качестве «начинки» можно использовать сосиски или любые колбасные изделия (длина и ширина колбасных изделий должна соответствовать используемому оборудованию), либо фруктовые заготовки типа яблок, бананов и т.д. «Начинку» обязательно следует либо подсушить, либо обвалять в муке или крахмале.
Выпекать на предварительно разогретой поверхности при температуре 190 - 210°С в течение 4,0 – 5,0 минут, в зависимости от желаемой степени зажаренности. В зависимости от покрытия оборудования жарочную поверхность следует смазывать маслом либо перед каждой выпечкой, либо перед первой выпечкой, либо вообще не смазывать.
Из 1,0кг сухой смеси получается до 50 шт выпечных корндогов.
Состав: Мука пшеничная, мука кукурузная, яичный порошок, сыворотка молочная, сахар, крахмал картофельный, эмульгатор Е472е, регуляторы кислотности Е500ii, Е336, Е300, соль.
Расход продукта: Для приготовления теста для несладких гонконгских вафель к 1кг смеси добавить 1,0 л воды (или молока, сыворотки, кефира и т.д.), от 0 до 0,2кг масла (растительного, сливочного и тд).
Хранение смеси:
В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей при температуре до 25°С и относительной влажностии воздуха не более 85%. Не допускается проветривать складские помещения в сырую погоду или сразу после дождя.
Упаковка:
Индивидуальная фасовка по 1,0кг в пакеты из полимерных или комбинированных термосвариваемых материалов.
Энергетическая ценность: Пищевая ценность, 100г: Б – 10,0. Ж – 3,5. Угл – 66,0. Энергетическая ценность - 340ккал.
Вариант 1: Доставка в любую точку мира транспортной компанией.
Мы сотрудничаем со всеми транспортными компаниями, поэтому вы можете выбрать наиболее удобный вариант. Стоимость зависит от тарифов транспортных компаний.
Вариант 2: Доставка до пункта выдачи в Санкт-Петербурге.
Доставка до пункта выдачи любой транспортной компании в Санкт-Петербурге.
Вариант 3: Самовывоз.
Возможен самовывоз по адресу: Санкт-Петербург, улица Степана Разина д.9
С этим товаром смотрят
Сухая смесь для приготовления пончиков во фритюре
0 рублей
Смеси сухие для приготовления десертов КПИ «Крем» для приготовления заварного крема холодным способом
0 рублей
Сухая смесь для приготовления сладких Бельгийских вафель
Hit
0 рублей
Сухая концентрированная смесь для приготовления Гонконгских вафель
0 рублей
Целлюлозныйкартон
0 рублей
Сухая смесь для приготовления сладких Гонконгских вафель на основе натуральных ингредиентов "КПИ" вафли Гонконгские сладкие"
0 рублей
Сухие смеси для пончиков (донатсов) в выпечном аппарате "Сытные"
0 рублей
Сухие смеси для пончиков (донатсов) в выпечном аппарате "сладкие"
0 рублей
Смесь для приготовления густого молочного Горячего Шоколада
0 рублей
Фризер для мягкого мороженого и йогурта BQL YKF 826T
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Пломбир".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления замороженного йогурта на основе натурального обезжиренного сухого молока и йогуртового порошка, с приятным йогуртовым вкусом и пикантной «кислинкой»
0 рублей
Сухая смесь КПИ "Гранита" "БаблГам" для приготовления граниты (слаша), холодного напитка синего цвета, со льдом, со вкусом жевательной резинки.
0 рублей
Сухая смесь КПИ "Гранита" "Ананас" для приготовления граниты (слаша), холодного напитка оранжевого цвета, со льдом, с ярко выраженным вкусом ананаса.
0 рублей
Сухая смесь для приготовления замороженного йогурта на основе натурального йогуртового порошка и обезжиренного сухого молока, с приятным йогуртовым вкусом и пикантной «кислинкой»
0 рублей
Оборудование серии TWIN предназначено для создания широкого спектра кондитерских изделий на основе различных пищевых продуктов. С помощью аппаратов Frigomat TWIN вы можете легко готовить мягкое мороженое, щербеты, нугу, муссы, заварные кремы, пудинги, сиропы и многое другое.
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Тирамису".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого, ролл, «закалённого» мороженого и коктейлей "КПИ-Премиум" "Арбуз" на основе сухого обезжиренного и сухого цельного молока, без растительных жиров.
0 рублей
Фризер для мягкого мороженого и йогурта MIKEN «MK25CT» НАСТОЛЬНЫЙ
0 рублей
Батч фризер Miken GQ H16T предназначен для приготовления мягкого мороженого в условиях его поточной продажи в крупных торговых точках с регулярным потоком посетителей.
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Клубника".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления сытных Бельгийских вафель
0 рублей
Фризер напольный для мягкого мороженого и йогурта MIKEN MK-36 CBPA
0 рублей
Фризер для мягкого мороженого и йогурта SMACH EFE 1600 АPS настольный
0 рублей
Комплексная пищевая добавка «Усилитель вкуса Глутамин 100»
0 рублей
Сухая смесь для приготовления пончиков
0 рублей
Сухая смесь для приготовления сладких Гонконгских вафель на основе натуральных ингредиентов "КПИ" вафли Гонконгские сытные"
0 рублей
Фризер пастеризатор Frigomat TWIN 35, оснащенный мультифункциональной панелью управления и вместительным бункером, используется для приготовления сладких кремов, муссов, нуги, сорберов, замороженных йогуртов, мягкого мороженого, шоколадной массы и других сладких десертов, а также ингредиентов для них.
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Пломбир-Т".
0 рублей
Сухая смесь КПИ "Гранита" "Мохито" для приготовления граниты (слаша), холодного напитка светло-зелёного цвета, со льдом, со вкусом коктейля "Мохито".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Йогурт".
0 рублей
Фризер для мягкого мороженого и йогурта MIKEN «MK32» НАСТОЛЬНЫЙ
0 рублей
Сухая смесь для приготовления пончиков
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Шоколад".
0 рублей
Смесь для приготовления густого тёмного Горячего Шоколада "Премиум"
0 рублей
Фризер для мягкого мороженого и йогурта MIKEN «MK36CT» НАСТОЛЬНЫЙ
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Сливочная".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Молочно-сливочная".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления сладких Гонконгских вафель на основе натуральных ингредиентов "КПИ" вафли Гонконгские шоколадные"
0 рублей
Батч-фризер для мягкого мороженого Frigomat G10 предназначен для приготовления мягкого мороженого и использования на территории ресторанов, супермаркетов и предприятий пищевого производства.
0 рублей
Аппарат Frigomat TME 60 предназначен для временного хранения приготовленной охлажденной смеси для создания нежного мягкого мороженого с однородной структурой.
0 рублей
Батч фризер Frigomat G20 предназначен для приготовления мягкого мороженого в условиях его поточной продажи в крупных торговых точках с регулярным потоком посетителей.
0 рублей
Сопутствующие товары
Простая и надёжная вафельница для гонконгских вафель. Имеет надёжное тефлоновое покрытие и сменные чугунные пресс-формы. Простое механическое управление.
0 рублей
Драже взорванных зёрен риса: жёлтого, зеленого, красного цвета
0 рублей
Драже взорванных зёрен риса, микс из чёрного, белого и коричневого цветов
0 рублей
Измельченная мякоть спелого кокоса, плода кокосовой пальмы.
0 рублей
Топпинг «Шоколад» с классическим шоколадным вкусом и нежной «соусной» консистенцией. Украсит любой десерт или выпечку, послужит прекрасным дополнением к мороженому или молочному коктейлю.
0 рублей
Топпинг «Мохито» с ярко выраженным вкусом коктейля «мохито» и соусной консистенцией. Топпинг прекрасно сочетается с мороженым, коктейлем, любой выпечкой или блинами.
0 рублей
Ягодный топпинг «Малина», с ярко выраженным, классическим малиновым вкусом и цветом и соусной консистенцией. Топпинг тёмно-красного цвета, прекрасно сочетается с мороженым, коктейлем, любой выпечкой или блинами.
0 рублей
Густой топпинг «Карамель», с классическим карамельным вкусом и нежной «соусной» консистенцией. Украсит любой десерт или выпечку, послужит прекрасным дополнением к мороженому или молочному коктейлю.
0 рублей
Ягодный топпинг «Лесные ягоды», с ярко выраженным, ягодным вкусом и соусной консистенцией. Топпинг тёмно-красного цвета, прекрасно сочетается с мороженым, коктейлем, любой выпечкой или другими наполнителями десертов.
0 рублей
Ягодный топпинг «Клубника», с ярко выраженным, классическим клубничным вкусом и цветом и соусной консистенцией. Топпинг тёмно-красного цвета, прекрасно сочетается с мороженым, коктейлем, любой выпечкой или блинами.
0 рублей
Ягодный топпинг «Вишня», с ярко выраженным вишнёвым вкусом и цветом и соусной консистенцией. Топпинг тёмно-вишнёвого цвета, прекрасно сочетается с мороженым, коктейлем, любой выпечкой или блинами.
0 рублей
Фруктовый топпинг «Банан», с ярко выраженным банановым вкусом и соусной консистенцией. Топпинг светло-жёлтого, прозрачного цвета, прекрасно сочетается с мороженым, коктейлем, любой выпечкой или блинами.
0 рублей
«Молочный» топпинг «Ваниль», с классическим ванильным вкусом и нежной «соусной» консистенцией. Украсит любой десерт или выпечку, послужит прекрасным дополнением к мороженому или молочному коктейлю.
0 рублей
О Нас
©2024 НЕВСКАЯ ПИЩЕВАЯ КОМПАНИЯ. Все права защищены. ООО «Невская пищевая компания» .
