Каталог
- Смеси для мороженого и коктейлей
- Базы для мороженого
- Базы для джелато и сорбетов CremaVera
- Смеси для йогуртов
- Смеси для граниты
- Смеси для горячего шоколада
- Смеси для вафель и выпечки HoReCa
- Смеси для корндогов HoReCa
- Смеси для заварного крема
- Смеси для кондитерских изделий CremaVera
- Смеси для хлебобулочных изделий CremaVera
- Топпинги, посыпки
- Вафельные стаканчики и посуда для мороженого
- Оборудование
- Пищевые ингредиенты
- Собственная франшиза
- Главная
- Каталог
- Смеси для горячего шоколада
- СМЕСИ "КПИ ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД"
СМЕСИ "КПИ ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД"
СМЕСИ "КПИ ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД"
0 рублей
0 отзывов
Наличие: В наличии
Наличие: Уточняйте у менеджера
Артикул:925020
Упаковка:
1 гофрокороб 10 кг (10 пакетов по 1кг)
Смесь для приготовления густого тёмного Горячего Шоколада "Премиум"
Продукция отправляется в десятки стран
Строгий контроль качества+собственная лаборатория+подтверждающие сертификаты
Система бонусов и подарков за покупки
Сухая смесь для приготовления горячего шоколада на основе натурального какао "КПИ" Шоколад (Тёмный) Премиум в кофемашине или шоколадоварке.
Готовый продукт получается приятной мягкой консистенции и ароматным вкусом настоящего горького шоколада. Идеально подойдёт для любой точки продажи, как «классический» тёмный горячий шоколад.
Состав: какао-порошок, смесь растительных жиров, сахар, комплексная пищевая добавка, загуститель ароматизатор ванильный
Приготовление горячего шоколада с помощью трубки подачи пара кофемашины:
Смесь для приготовления шоколада тщательно перемешиваем с теплым молоком в соотношении 1:4 (т.е. на 100мл молока необходимо взять 25г порошка) и прогреваем паром на кофемашине. Для перемешивания лучше взять высокий стакан, трубку подачи пара погрузить в смесь и аккуратно довести до кипения. После загущения шоколадного напитка подачу пара следует прекратить. Паровую трубку сразу очистить от шоколада.
Приготовление горячего шоколада в шоколадоварке:
Большое количество шоколада (от 500мл смеси) лучше готовить в специальной машине для горячего шоколада — шоколадоварке. Для перемешивания можно использовать "блендер". Разведённая смесь заливается в бункер, включается устройство для перемешивания и нагревательный элемент.
Сначала нагреваем смесь при температуре 80 градусов, выдерживаем при этой температуре 15 -20 минут, когда шоколад загустеет, снижаем ее до 50 - 60 градусов. При постоянном перемешивании и температуре 50-60 градусов шоколад хранится в течение одного дня.
Повторно нагревать охлажденную смесь не рекомендуется. В конце рабочего дня необходимо слить остатки шоколада в отдельную емкость. Машина тщательно моется. Особое внимание следует обратить на кран подачи шоколада. Его необходимо разбирать и промывать каждый день, чтобы избежать засорения.
Хранение смеси
Сухие смеси должны храниться в сухих прохладных помещениях при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 85% не более 12 месяцев со дня выработки.
Упаковка
Пакеты из полимерных или термосвариваемых материалов по 1,0кг.
1 гофрокороб = 10 пакетов по 1кг.
Срок годности: 12 мес.
Готовый продукт получается приятной мягкой консистенции и ароматным вкусом настоящего горького шоколада. Идеально подойдёт для любой точки продажи, как «классический» тёмный горячий шоколад.
Состав: какао-порошок, смесь растительных жиров, сахар, комплексная пищевая добавка, загуститель ароматизатор ванильный
Приготовление горячего шоколада с помощью трубки подачи пара кофемашины:
Смесь для приготовления шоколада тщательно перемешиваем с теплым молоком в соотношении 1:4 (т.е. на 100мл молока необходимо взять 25г порошка) и прогреваем паром на кофемашине. Для перемешивания лучше взять высокий стакан, трубку подачи пара погрузить в смесь и аккуратно довести до кипения. После загущения шоколадного напитка подачу пара следует прекратить. Паровую трубку сразу очистить от шоколада.
Приготовление горячего шоколада в шоколадоварке:
Большое количество шоколада (от 500мл смеси) лучше готовить в специальной машине для горячего шоколада — шоколадоварке. Для перемешивания можно использовать "блендер". Разведённая смесь заливается в бункер, включается устройство для перемешивания и нагревательный элемент.
Сначала нагреваем смесь при температуре 80 градусов, выдерживаем при этой температуре 15 -20 минут, когда шоколад загустеет, снижаем ее до 50 - 60 градусов. При постоянном перемешивании и температуре 50-60 градусов шоколад хранится в течение одного дня.
Повторно нагревать охлажденную смесь не рекомендуется. В конце рабочего дня необходимо слить остатки шоколада в отдельную емкость. Машина тщательно моется. Особое внимание следует обратить на кран подачи шоколада. Его необходимо разбирать и промывать каждый день, чтобы избежать засорения.
Хранение смеси
Сухие смеси должны храниться в сухих прохладных помещениях при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 85% не более 12 месяцев со дня выработки.
Упаковка
Пакеты из полимерных или термосвариваемых материалов по 1,0кг.
1 гофрокороб = 10 пакетов по 1кг.
Срок годности: 12 мес.
Упаковка
1 гофрокороб 10 кг (10 пакетов по 1кг)
Вариант 1: Доставка в любую точку мира транспортной компанией.
Мы сотрудничаем со всеми транспортными компаниями, поэтому вы можете выбрать наиболее удобный вариант. Стоимость зависит от тарифов транспортных компаний.
Вариант 2: Доставка до пункта выдачи в Санкт-Петербурге.
Доставка до пункта выдачи любой транспортной компании в Санкт-Петербурге.
Вариант 3: Самовывоз.
Возможен самовывоз по адресу: Санкт-Петербург, улица Степана Разина д.9
С этим товаром смотрят
Смесь для приготовления густого молочного Горячего Шоколада
0 рублей
Сухая смесь для приготовления корндогов на любом профильном оборудовании
0 рублей
Целлюлозныйкартон
0 рублей
Сухие смеси для пончиков (донатсов) в выпечном аппарате "сладкие"
0 рублей
Сухая смесь для приготовления замороженного йогурта на основе натурального обезжиренного сухого молока и йогуртового порошка, с приятным йогуртовым вкусом и пикантной «кислинкой»
0 рублей
Фризер пастеризатор Frigomat TWIN 35, оснащенный мультифункциональной панелью управления и вместительным бункером, используется для приготовления сладких кремов, муссов, нуги, сорберов, замороженных йогуртов, мягкого мороженого, шоколадной массы и других сладких десертов, а также ингредиентов для них.
0 рублей
Топпинг «Шоколад» с классическим шоколадным вкусом и нежной «соусной» консистенцией. Украсит любой десерт или выпечку, послужит прекрасным дополнением к мороженому или молочному коктейлю.
0 рублей
Батч фризер Miken GQ H16T предназначен для приготовления мягкого мороженого в условиях его поточной продажи в крупных торговых точках с регулярным потоком посетителей.
0 рублей
Фризер для мягкого мороженого и йогурта MIKEN «MK32» НАСТОЛЬНЫЙ
0 рублей
Батч фризер для мягкого мороженого Frigomat G5 применяется на территории предприятий пищевого производства, в ресторанах и супермаркетах для производства мороженого с мягкой структурой.
0 рублей
Аппарат Frigomat TME 60 предназначен для временного хранения приготовленной охлажденной смеси для создания нежного мягкого мороженого с однородной структурой.
0 рублей
Батч-фризер для мягкого мороженого Frigomat G30 используется в супермаркетах, ресторанах и кафе для создания, временного хранения и продажи мягкого мороженого.
0 рублей
Батч фризер Frigomat GX 2 A используется для приготовления и последующей продажи мягкого мороженого. Батч-фризер обеспечивает оперативное приготовление нежного мягкого мороженого с однородной консистенцией.
0 рублей
Батч-фризер Frigomat GX 2 W предназначен для изготовления мягкого мороженого на территории предприятий торговли и общественного питания.
0 рублей
Напольный батч-фризер Frigomat GX 4 W используется для приготовления мягкого мороженого и демонстрации процесса его создания покупателям. Установка батч-фризера актуальна как для помещений кафе, пиццерий, ресторанов, торговых центров, так и для уличной продажи.
0 рублей
Оборудование серии TWIN предназначено для создания широкого спектра кондитерских изделий на основе различных пищевых продуктов. С помощью аппаратов Frigomat TWIN вы можете легко готовить мягкое мороженое, щербеты, нугу, муссы, заварные кремы, пудинги, сиропы и многое другое.
0 рублей
Фризеры для мягкого мороженого Frigomat Kikka просты в обслуживании и надежны в эксплуатации. Они обеспечивают бесперебойное поточное производство и продажу мягкого мороженого и позволяют легко и быстро получать вкусный охлажденный десерт. Фризеры поставляются с водяной и воздушной системами охлаждения.
0 рублей
Фризер для мягкого мороженого и йогурта MIKEN «MK36CT» НАСТОЛЬНЫЙ
0 рублей
Смеси сухие для приготовления десертов КПИ «Крем» для приготовления заварного крема холодным способом
0 рублей
Драже взорванных зёрен риса, микс из чёрного, белого и коричневого цветов
0 рублей
Драже взорванных зёрен риса: жёлтого, зеленого, красного цвета
0 рублей
«Молочный» топпинг «Ваниль», с классическим ванильным вкусом и нежной «соусной» консистенцией. Украсит любой десерт или выпечку, послужит прекрасным дополнением к мороженому или молочному коктейлю.
0 рублей
Ягодный топпинг «Вишня», с ярко выраженным вишнёвым вкусом и цветом и соусной консистенцией. Топпинг тёмно-вишнёвого цвета, прекрасно сочетается с мороженым, коктейлем, любой выпечкой или блинами.
0 рублей
Густой топпинг «Карамель», с классическим карамельным вкусом и нежной «соусной» консистенцией. Украсит любой десерт или выпечку, послужит прекрасным дополнением к мороженому или молочному коктейлю.
0 рублей
Фризер для мягкого мороженого и йогурта BQL YKF 826T
0 рублей
Фризер напольный для мягкого мороженого и йогурта MIKEN MK-36 CBPA
0 рублей
Фризер для мягкого мороженого и йогурта Frigomat Kikka 330 настольный
0 рублей
Батч фризер Frigomat G20 предназначен для приготовления мягкого мороженого в условиях его поточной продажи в крупных торговых точках с регулярным потоком посетителей.
0 рублей
Батч-фризер для мягкого мороженого Frigomat G60 используется для промышленного производства сладкого десерта на молочной основе – мягкого мороженого.
0 рублей
Простая и надёжная вафельница для гонконгских вафель. Имеет надёжное тефлоновое покрытие и сменные чугунные пресс-формы. Простое механическое управление.
0 рублей
Аппарат для приготовления мини пончиков (донатсов) D-1
0 рублей
Сухая смесь КПИ "Гранита" "Мохито" для приготовления граниты (слаша), холодного напитка светло-зелёного цвета, со льдом, со вкусом коктейля "Мохито".
0 рублей
Сухая смесь КПИ "Гранита" "БаблГам" для приготовления граниты (слаша), холодного напитка синего цвета, со льдом, со вкусом жевательной резинки.
0 рублей
Сухая смесь КПИ "Гранита" "Дыня" для приготовления граниты (слаша), холодного напитка жёлтого цвета, со льдом, со вкусом спелой ароматной дыни.
0 рублей
Фризер для мягкого мороженого и йогурта SMACH EFE 1600 АPS настольный
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухого обезжиренного молока с добавлением растительных жиров "КПИ-Стандарт" "Фисташка".
Hit
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухого обезжиренного молока с добавлением растительных жиров "КПИ-Стандарт" "Клубника".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Пломбир-Т".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Пина Колада".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Баблгам".
0 рублей
Фруктовый топпинг «Киви», с ярко выраженным вкусом киви и соусной консистенцией. Топпинг светло-зеленого, прозрачного цвета, прекрасно сочетается с мороженым, коктейлем, любой выпечкой или блинами.
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Клубника".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Вишня".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Фисташка".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Шоколад".
0 рублей
Сопутствующие товары
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Молочно-сливочная".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум" "Пломбир".
0 рублей
Сухая смесь для приготовления коктейлей на основе сухих сливок и цельного сухого молока без добавления растительных жиров "КПИ-Премиум""Ваниль" Коктейль.
0 рублей
Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе сухого обезжиренного молока с добавлением растительных жиров "КПИ-Стандарт" "Шоколад".
0 рублей
Сухие смеси для пончиков (донатсов) в выпечном аппарате "Сытные"
0 рублей
Сухая смесь для приготовления пончиков во фритюре
0 рублей
Сухая смесь для приготовления шоколадных Бельгийских вафель
0 рублей
Сухая смесь для приготовления сытных Бельгийских вафель
0 рублей
Сухая смесь для приготовления сладких Бельгийских вафель
Hit
0 рублей
Сухая смесь для приготовления сладких Гонконгских вафель на основе натуральных ингредиентов "КПИ" вафли Гонконгские шоколадные"
0 рублей
Сухая смесь для приготовления сладких Гонконгских вафель на основе натуральных ингредиентов "КПИ" вафли Гонконгские сытные"
0 рублей
Сухая смесь для приготовления сладких Гонконгских вафель на основе натуральных ингредиентов "КПИ" вафли Гонконгские сладкие"
0 рублей
Сухая концентрированная смесь для приготовления Гонконгских вафель
0 рублей
- Смеси для мороженого и коктейлей
- Базы для мороженого
- Базы для джелато и сорбетов CremaVera
- Смеси для йогуртов
- Смеси для граниты
- Смеси для горячего шоколада
- Смеси для вафель и выпечки HoReCa
- Смеси для корндогов HoReCa
- Смеси для заварного крема
- Смеси для кондитерских изделий CremaVera
- Смеси для хлебобулочных изделий CremaVera
- Топпинги, посыпки
- Вафельные стаканчики и посуда для мороженого
- Оборудование
- Пищевые ингредиенты
- Собственная франшиза
О Нас
Мы - это больше, чем просто продажа продуктов для рынка «фастфуда» и сегмента «HoReCa».
Мы разрабатываем собственные смеси и другую продукцию под марками «КПИ» и «CremaVera». Мы производим и
продаем только высококачественную продукцию. Мы внимательно отслеживаем Ваши потребности
и постоянно улучшаем наши продукты, обновляем свой ассортимент. Мы работаем, чтобы
сделать Ваш бизнес качественней, а работу с нами максимально простой и выгодной для Вас.
©2024 НЕВСКАЯ ПИЩЕВАЯ КОМПАНИЯ. Все права защищены. ООО «Невская пищевая компания» .