- Смеси для мороженого и коктейлей
- Базы для джелато и сорбетов CremaVera
- Смеси для йогуртов
- Смеси для граниты
- Смеси для горячего шоколада
- Смеси для вафель и выпечки HoReCa
- Смеси для корндогов HoReCa
- Смеси для заварного крема
- Смеси для кондитерских изделий CremaVera
- Смеси для хлебобулочных изделий CremaVera
- Топпинги, посыпки
- Вафельные стаканчики и посуда для мороженого
- Оборудование
- Пищевые ингредиенты
Батч-фризер для мороженого Frigomat GX 2 W 220В
Батч-фризер для мороженого Frigomat GX 2 W 220В
Батч-фризер Frigomat GX 2 W производит мягкое мороженое, которое выкладывается в гастроемкости разных типов и размещается в камерах холодильных демонстрационных витрин или порционируется вручную с помощью мерной ложки. Эксплуатация батч-фризера предельно проста: для создания вкусного охлажденного десерта нужно лишь наполнить рабочий контейнер пищевой массой и установить параметры работы с помощью электромеханической панели управления.
Батч-фризер Frigomat GX 2 W имеет два бункера для загрузки пищевой массы, что позволяет готовить с его помощью два вида мягкого мороженого одновременно. Каждая рабочая зона имеет индивидуальную систему управления электромеханического типа (все параметры работы устанавливаются вручную). Панели управления оснащены таймерами, позволяющими программировать время охлаждения пищевой массы. Каждая панель управления также оснащена индивидуальным термостатом, представляющим собой 7-ми-позиционный переключатель температуры. Кроме того, обе рабочие платформы батч-фризера оснащены системой легкой и быстрой выгрузки готового мороженого.
Для простоты очистки рабочих поверхностей бункеров батч-фризер оснащен моечной системой, обеспечивающей подачу воды и возможность регулировки ее напора. Каждый бункер батч-фризера Frigomat GX 2 W рассчитан на загрузку 2,5 кг продуктов. При этом за один час работы каждый бункер производит не менее 10 кг. мягкого мороженого.
Рабочие емкости оборудованы защитными пластиковыми крышками округлой формы. Крышки имеют прозрачную структуру, поэтому через них можно отслеживать процесс обработки пищевой массы и ее подготовки в ходе создания мягкого мороженого. Рядом с каждым рабочим бункером расположена широкая полка.
Батч-фризер Frigomat GX 2 W выполнен в напольном варианте. Для простоты перемещения аппарат оборудован 4-мя колесами. Батч-фризер полностью соответствует гигиеническим стандартам. Бункеры выполнены из нержавеющего материала.
Производство Италия.
Габариты | 680х715х960 мм |
Масса | 160 кг |
Напряжение | 230 В |
Мощность | 2 кВт |
Тип | напольный |
Количество бункеров | 2 шт. |
Вместимость | 2х2,5 кг |
Производительность | 2х10 кг/час |
Тип охлаждения | водяное |
Тип управления | ручное |
Наличие, срок поставки, комплектацию, условия оплаты уточняйте у менеджеров.
Вариант 1: Доставка в любую точку мира транспортной компанией.
Мы сотрудничаем со всеми транспортными компаниями, поэтому вы можете выбрать наиболее удобный вариант. Стоимость зависит от тарифов транспортных компаний.
Вариант 2: Доставка до пункта выдачи в Санкт-Петербурге.
Доставка до пункта выдачи любой транспортной компании в Санкт-Петербурге.
Вариант 3: Самовывоз.
Возможен самовывоз по адресу: Санкт-Петербург, улица Степана Разина д.9