Вы можете выбрать товар из каталога
Сахар, декстроза, комплексная пищевая добавка (глюкозный сироп, гидрогенизированный растительный
жир, эмульгаторы Е472а, Е471, молочный белок, стабилизатор Е340), загустители - стабилизаторы:
карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль Е466, камедь тары Е417, камедь гуара Е412; натуральные ароматизаторы.
Пищевая ценность, 100 г
Белки – 3,0, Жиры - 23, Углеводы - 64,0. Энергетическая ценность - 470 ккал
Область применения
Приготовление мороженого на предприятиях общественного питания
Дозировка
мороженое Джелато: 70г смеси на 1,0кг готового продукта
Преимущества использования и функциональные свойства:
- Легкость приготовления готового продукта;
- Качество соответствует европейским стандартам;
- Гарантированное качество готового продукта при использовании любых аппаратов для приготовления мороженого;
- Возможность приготовления мороженого как без пастеризации. как и с пастеризатором;
- Возможность приготовления мороженого с любым вкусом и цветом, готовый продукт собирается как конструктор.
- Возможность использования смеси для приготовления как джелато, так и мягкого мороженого, закаленного мороженого, ролл-мороженого, домашнего мороженого.
Упаковка, масса нетто: Индивидуальная фасовка по 1,0кг в пакеты из полимерных или Комбинированных термосвариваемых материалов.
Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не более 85%. Не допускается проветривать складские помещения в сырую погоду или сразу после дождя.
Из одного кг. базы вы можете получить до 14 кг готового продукта.
База дает возможно работать без пастеризации
Не содержит ГМО.
Срок годности: 18 месяцев.
Юридический статус
Соответствует требованиям научно-технической документации:
ТУ 10.89.19-004-75773205-2020 «Комплексная пищевая добавка для приготовления десертов. Технические условия»;
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»,
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Декларация соответствия
ЕАЭС N RU Д-RU.PA01.B.13645/2
Вариант 1: Доставка в любую точку мира транспортной компанией
Доставка в регионы и по миру через транспортную компанию.
Мы сотрудничаем со всеми транспортными компаниями, поэтому Вы можете выбрать наиболее удобный для Вас вариант. Стоимость зависит от тарифов транспортных компаний.
Возможна бесплатная доставка! Условия уточняйте у менеджера.
Вариант 2: Доставка до пункта выдачи в Санкт-Петербурге
Доставка до пункта выдачи любой транспортной компании в Санкт-Петербурге.
Возможна бесплатная доставка! Условия уточняйте у менеджера.
Вариант 3: Самовывоз
Возможен самовывоз по адресу: Санкт-Петербург, улица Степана Разина д.9
Стоимость доставки: 0 рублей