ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
Чтобы получить бесплатную консультацию нашего специалиста
Нажимая на кнопку Отправить, Вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Каталог

ПАПРИКА

ПАПРИКА

0 рублей
Наличие: В наличии
Натуральный краситель, получаемый из сладкого перца. Главные красящие вещества в сырье – капсантин и капсорубин.
Бесплатная доставка при покупке смесей от 50 кг
Строгий контроль качества+собственная лаборатория+подтверждающие сертификаты
Система бонусов и подарков за покупки
Натуральный краситель, получаемый из сладкого перца. Главные красящие вещества в сырье – капсантин и капсорубин.

Во вкусоароматической добавке главным компонентом, отвечающим за вкус является капсаицин. Краситель паприка обладает высокой светоустойчивостью и может применяться в широких диапазонах PH.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ:

  Молочная

  Мясная

  Рыбная

  Кондитерская

  Масложировая

  Хлебопекарная

  * дозировки являются ориентировочными и носят исключительно рекомендательный характер  

Паприка – натуральный пищевой краситель, получаемый из сладкого перца. Главные красящие вещества в сырье – капсантин и капсорубин. Во вкусоароматической добавке главным компонентом, отвечающим за вкус является капсаицин. Перец паприку в наши дни выращивают в Восточной Европе, Испании, Индии, Китае, Южной Америке. В Венгрию паприка попала благодаря туркам-османам. Без этого ингредиента сложно себе представить такие традиционные блюда как паприкаш, ерёш, гуляш. Кулинарные венгерские рецепты с паприкой впервые появились в 1829 году в поваренной книге шеф-повара Иштвана Цифраи.

Краситель паприка обладает высокой светоустойчивостью, что подходит для продукции в прозрачной упаковке и длительным сроком хранения. Натуральный краситель паприка  может применяться в широких диапазонах PH и не теряет своей красящей способности при высоких температурах. Благодаря  такой универсальности паприка успешно применяется в пищевой промышленности при производстве   десертов, соусов на водной основе, конфет и тд.  Фармацевтическая и косметическая отрасль также являются сферами, в которых краситель паприка является востребованным.

Паприка обладает большим диапазоном по цветам и оттенкам, от ярко- оранжевого до коричневато-оранжевого.  Натуральные вещества,  имеющимся в составе   экстракта паприки делают краситель на его основе не только абсолютно безвредным, но и полезным для человека. В нашей линейке представлены водо- и жирорастворимые формы натурального красителя. Паприка относится к классу каротиноидных красителей.

  • Е-индекс: Е150с
  • Наименование по INCI: капсантин, капсорубин

Вариант 1: Доставка в любую точку мира транспортной компанией

Доставка в регионы и по миру через транспортную компанию.
Мы сотрудничаем со всеми транспортными компаниями, поэтому Вы можете выбрать наиболее удобный для Вас вариант. Стоимость зависит от тарифов транспортных компаний.
При покупке смесей свыше 50 кг - БЕСПЛАТНО!

Стоимость доставки: 0 рублей

Вариант 2: Доставка до пункта выдачи в Санкт-Петербурге

Доставка до пункта выдачи любой транспортной компании в Санкт-Петербурге.
При покупке смесей свыше 50 кг - БЕСПЛАТНО!

Стоимость доставки: 500 рублей

Вариант 3: Самовывоз

Возможен самовывоз по адресу:192241 г. Санкт-Петербург ул. Софийская д.54.

Стоимость доставки: 0 рублей
Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым